快過年了,是不是已經感受到空氣中飄散的年味?那種濃濃的情感氛圍,彷彿能穿越時空回到媽媽、奶奶忙碌煮年夜飯的畫面;全家圍爐品嘗香噴噴的佳餚、擺滿桌上的應景春節糖果甜蜜美好、又或是全家一起守歲等著迎接過年鞭炮的溫馨、穿上簇新的衣服牽著爸媽的手去拜年,紅紅的春聯映出每個人笑意盈盈的臉。這些無數次在腦海中閃過的畫面是不是令你心頭一暖呢?讓我們一起複製這份獨特的年味,與家人 一起品味這份美好。
首先,除舊佈新可是過年的重要傳統,俗話說「年廿八洗邋遢」,捲子袖子全家一起大掃除吧:爸爸清理院子、媽媽整理廚房、哥哥掃地、妹妹擦窗,同心協力讓家裡煥然一新吧!別忘了趁機段捨離一些不必要的物品,孩子也可以參與整理,將不需要的衣物玩具轉贈出去,讓家裡的空間能得到更好的應用。屋寬心也寬! 家人在遠方的湯友們不妨也趁著年前的大掃除重新整理家裡與心情,用窗明几淨的家與平靜喜悅的心情迎接龍年的到來!
接下來,就是歡樂的年貨採買時間:象徵步步高升的年糕、各色春節應景糖果瓜子、喜氣洋洋的春聯,琳瑯滿目的年貨激起孩提時代的溫馨回憶,也歡迎大家來好湯慢慢逛逛喔,我們也有許多春節限定好物像是 鮮美豐腴的野生烏魚子、大名鼎鼎的金月娘禮盒、適合招待客人的金門貢糖和南棗核桃糕,還有精美的犁記松子椪禮盒,是不是覺得口水快流下來了,呵呵!
採買完年貨一起來將家裡裝飾得更有年味吧! 心靈手巧的湯友們可以跟孩子一起寫或畫創意春聯、一起用紅色色紙剪窗花,如果家中的聖誕樹還沒收的話,也可以在上面裝點上紅色蝴蝶結及紅包,讓聖誕樹搖身一變成為新年樹! 透過這些巧思,將家裡布置的喜氣洋洋! 同時,在過年前,與孩子分享年獸的故事,並一同製作迎接龍年的頭盔打年獸,透過這些好玩又有趣的活動讓孩子對過年的傳統美好印象深刻。
除夕的重頭戲當然是準備年夜飯啦,不過您知道團圓飯為什麼叫圍爐嗎? 因為正值冬天,北方人常常在飯桌中間設置火鍋,因此也稱圍爐。不管怎麼說全家聚在一起吃飯就是完滿的滋味!不過,媽媽一個人要準備年夜飯真辛苦,不如全家一起來動手享受烹調的樂趣吧!
爸爸燉香氣四溢的雞湯加長年菜,媽媽親手包餃子、據說包水餃時剁餡的聲音會嚇跑年獸喔、孩子做營養好吃的滴雞經蒸蛋、叔叔炸年糕香氣四溢、奶奶的拿手菜佛跳牆和白菜滷令人垂涎三尺! 阿姨買回家的松子酥綿密細緻,應景又好吃。圍爐的時候一邊說著龍年專屬的吉祥話、一邊推銷自己負責的料理,再一邊為自己煮的菜取吉祥的名字,真是好吃又好玩! 最有趣的部份是要看看是哪位幸運兒吃到藏在水餃裡的錢幣,就會龍年來臨福氣滿,健康幸福兩相迎! 家人不在身邊的湯友們也來準備一些好吃的新年料理或是去好湯慢慢買精心熬煮的湯底跟朋友們一起在家煮火鍋吧! 再一起玩玩桌遊,用熱騰騰的美食打造屬於自己溫馨的圍爐時光。
吃完年夜飯就是闔家歡樂的發紅包時光啦! 傳說古時候有一種小妖叫「祟」,黑身白手,到了除夕夜晚常出來嚇人,尤其是趁孩子睡覺時用白白的手摸他們的頭,使孩子受驚生病! 後來有一個大戶人家,老來得子。愛若珍寶。到除夕晚不敢睡,整夜守著孩子逗孩子玩,孩子用紅紙包著銅錢玩,後來睡著後紅紙與銅錢就放在枕頭邊。夜幕低垂,「祟」果然出現要害孩子,枕頭旁的紅紙與銅錢卻發出亮光,「祟」嚇得若荒而逃。
傳到明清時期,壓「祟」錢大多用紅繩串著賜給孩子,取其「長命百歲」的寓意。貨幣改為紙幣後,慢慢演變為我們現在所熟悉的紅包。其實從古至今,不變的是父母對孩子無盡的愛,爸媽可以把對孩子的祝福寫在紅包上,晚上孩子睡覺時把紅包放在枕頭下面,有爸媽的祝褔和守護,年獸和妖怪就不敢來囉! 孩子們,你們知道嗎? 其實過年最棒的就是: 這段期間要避免爭吵生氣,以免影響來年的運勢與福氣,所以爸爸媽媽在過年期間可不會責罵你,是不是很棒呢? 不過最重要的是,為了全家人一年的運氣與福氣,先生們可不要忘了「安太座」,就是給太太一份大紅包喲!
看完了這麼多有趣的新年傳統,您是不是也迫不及待要迎接這些美好的習俗? 好湯慢慢祝您龍年福至好湯來,滋味健康添喜悅。
最後我們一起來欣賞一些龍年專屬對聯,湯友們也可以一起寫喲!