紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉｜一鍋慢燉，把法式莊園端上餐桌
這個冬天，不一定要出國，也可以讓餐桌飄起一點法式莊園的溫柔香氣。 全新推出的「法式紅酒燉牛肉」，以嚴選黑皮諾紅酒（Pinot Noir）作為靈魂基底—— 這款葡萄皮薄、產量稀少，單寧柔和、風味細緻優雅，是經典紅酒燉牛肉的夢幻搭配。
黑皮諾紅酒帶著迷人的紅櫻桃與紅色莓果香氣，伴隨一抹烘烤香草的溫潤氣息， 還隱約透出一點香料與大地氣息，讓醬汁層次變得立體又耐喝。 它明亮、恰到好處的酸度，能巧妙平衡燉肉的醇厚——提味卻不搶戲， 讓整鍋紅酒醬汁喝起來滑順不澀、濃郁卻不厚重。
經過數小時慢火細燉，牛肉吸飽酒香與肉汁，柔嫩到用舌尖就能推開； 尾韻則慢慢綻放莓果與可可般的深度香氣，回甘細緻、餘韻悠長。 配上一口麵、一口馬鈴薯泥，或只是一片烤得微酥的麵包，都會讓人不自覺放慢速度，好好吃飯。
對我們來說，它不只是一道菜，更是一份值得細細品嚐、 替冬日加上小小儀式感的暖心慰藉： 忙了一整天，把紅酒燉牛肉加熱、擺上桌，家就突然變得很像餐廳。
你會愛上這鍋紅酒燉牛肉的理由
- 黑皮諾紅酒入菜：選用風味細緻的 Pinot Noir 紅酒，酒香優雅、酸度平衡，不搶牛肉風采。
- 慢火燉煮到剛剛好：牛肉吸滿醬汁卻不鬆散，入口柔嫩、帶一點嚼感。
- 醬汁濃郁但不厚重：莓果、香草、香料與肉香交疊，越吃越有層次。
- 一鍋就有儀式感：配義大利麵、馬鈴薯泥、麵包或白飯都很搭，輕鬆完成一頓「看起來很用心」的晚餐。
※ 本品為冷凍熟食料理，實際成分與重量請以外包裝標示為準。
※ 產品以紅酒燉煮，酒精經長時間加熱已揮發大部分，但可能仍殘留少量酒精。
保存與調理方式（本品為冷凍品）點我展開
保存方式
- 冷凍保存：收到後請儘快放入冷凍庫，避免反覆解凍與再冷凍。
- 建議於外包裝標示期限內食用完畢，風味最佳。
調理方式一：瓦斯爐／電磁爐加熱（推薦）
- 將紅酒燉牛肉從冷凍庫取出，先放至冷藏或室溫，稍微退冰至可剪開包裝。
- 剪開包裝，將所有內容物（醬汁＋牛肉）倒入小鍋中。
- 以中小火加熱，過程中可不時輕輕攪拌，避免沾鍋，也不要過度翻動以維持牛肉塊完整。
- 煮至醬汁冒泡、小滾、全程熱透即可關火。
- 可依喜好搭配：煮好的義大利麵、寬麵或筆管麵馬鈴薯泥、烤馬鈴薯或雜糧麵包白飯或糙米飯，變身中西混搭的紅酒燉牛肉蓋飯
調理方式二：電鍋加熱
- 冷凍品稍微退冰後，剪開倒入耐熱碗或內鍋，加蓋。
- 放入電鍋，外鍋加約 0.5–1 杯水（依電鍋大小調整）。
- 跳起後，可再悶約 5 分鐘，確認醬汁與牛肉都已完全加熱透再享用。
調理方式三：隔水加熱
- 讓冷凍包稍微退冰，避免過硬造成受熱不均。
- 將未拆封的包裝放入已煮沸的熱水鍋中，水位需完全蓋過包裝。
- 以中火加熱約 10–15 分鐘，依包裝厚度與個人喜好調整時間。
- 取出後小心擦乾、剪開，倒入盤中或鍋中即可享用；若想醬汁更濃稠，可再小火略收汁。
小提醒：每個家庭爐具火力不同，第一次烹煮時可先略為觀察，之後再微調加熱時間。 不建議使用微波爐直接加熱整包，以免受熱不均或影響醬汁與牛肉口感。
溫馨提醒＆食用小叮嚀（點我展開）
- 本產品以黑皮諾紅酒燉煮，雖經長時間加熱，酒精已揮發大部分， 但仍可能殘留少量酒精。若對酒精特別敏感、宗教因素需完全避免酒類， 或是孕期、哺乳期、幼童，建議先評估是否適合食用或諮詢專業醫師／營養師。
- 本品可能含有牛肉、洋蔥、乳製品（若有搭配奶油／馬鈴薯泥）、麩質（若搭配麵食、麵包）等， 如有食物過敏或特殊飲食限制，請先詳閱成分標示。
- 建議加熱後盡量當餐食用完畢；若有剩餘，請待完全冷卻後冷藏保存，並於 1–2 日內食用完畢， 不建議重複退冰或多次反覆加熱，以維持風味與食品安全。
Our Supported Delivery Methods
Get free local delivery on orders of $100 or more
紅酒燉牛肉｜一鍋慢燉，把法式莊園端上餐桌
這個冬天，不一定要出國，也可以讓餐桌飄起一點法式莊園的溫柔香氣。 全新推出的「法式紅酒燉牛肉」，以嚴選黑皮諾紅酒（Pinot Noir）作為靈魂基底—— 這款葡萄皮薄、產量稀少，單寧柔和、風味細緻優雅，是經典紅酒燉牛肉的夢幻搭配。
黑皮諾紅酒帶著迷人的紅櫻桃與紅色莓果香氣，伴隨一抹烘烤香草的溫潤氣息， 還隱約透出一點香料與大地氣息，讓醬汁層次變得立體又耐喝。 它明亮、恰到好處的酸度，能巧妙平衡燉肉的醇厚——提味卻不搶戲， 讓整鍋紅酒醬汁喝起來滑順不澀、濃郁卻不厚重。
經過數小時慢火細燉，牛肉吸飽酒香與肉汁，柔嫩到用舌尖就能推開； 尾韻則慢慢綻放莓果與可可般的深度香氣，回甘細緻、餘韻悠長。 配上一口麵、一口馬鈴薯泥，或只是一片烤得微酥的麵包，都會讓人不自覺放慢速度，好好吃飯。
對我們來說，它不只是一道菜，更是一份值得細細品嚐、 替冬日加上小小儀式感的暖心慰藉： 忙了一整天，把紅酒燉牛肉加熱、擺上桌，家就突然變得很像餐廳。
你會愛上這鍋紅酒燉牛肉的理由
- 黑皮諾紅酒入菜：選用風味細緻的 Pinot Noir 紅酒，酒香優雅、酸度平衡，不搶牛肉風采。
- 慢火燉煮到剛剛好：牛肉吸滿醬汁卻不鬆散，入口柔嫩、帶一點嚼感。
- 醬汁濃郁但不厚重：莓果、香草、香料與肉香交疊，越吃越有層次。
- 一鍋就有儀式感：配義大利麵、馬鈴薯泥、麵包或白飯都很搭，輕鬆完成一頓「看起來很用心」的晚餐。
※ 本品為冷凍熟食料理，實際成分與重量請以外包裝標示為準。
※ 產品以紅酒燉煮，酒精經長時間加熱已揮發大部分，但可能仍殘留少量酒精。
保存與調理方式（本品為冷凍品）點我展開
保存方式
- 冷凍保存：收到後請儘快放入冷凍庫，避免反覆解凍與再冷凍。
- 建議於外包裝標示期限內食用完畢，風味最佳。
調理方式一：瓦斯爐／電磁爐加熱（推薦）
- 將紅酒燉牛肉從冷凍庫取出，先放至冷藏或室溫，稍微退冰至可剪開包裝。
- 剪開包裝，將所有內容物（醬汁＋牛肉）倒入小鍋中。
- 以中小火加熱，過程中可不時輕輕攪拌，避免沾鍋，也不要過度翻動以維持牛肉塊完整。
- 煮至醬汁冒泡、小滾、全程熱透即可關火。
- 可依喜好搭配：煮好的義大利麵、寬麵或筆管麵馬鈴薯泥、烤馬鈴薯或雜糧麵包白飯或糙米飯，變身中西混搭的紅酒燉牛肉蓋飯
調理方式二：電鍋加熱
- 冷凍品稍微退冰後，剪開倒入耐熱碗或內鍋，加蓋。
- 放入電鍋，外鍋加約 0.5–1 杯水（依電鍋大小調整）。
- 跳起後，可再悶約 5 分鐘，確認醬汁與牛肉都已完全加熱透再享用。
調理方式三：隔水加熱
- 讓冷凍包稍微退冰，避免過硬造成受熱不均。
- 將未拆封的包裝放入已煮沸的熱水鍋中，水位需完全蓋過包裝。
- 以中火加熱約 10–15 分鐘，依包裝厚度與個人喜好調整時間。
- 取出後小心擦乾、剪開，倒入盤中或鍋中即可享用；若想醬汁更濃稠，可再小火略收汁。
小提醒：每個家庭爐具火力不同，第一次烹煮時可先略為觀察，之後再微調加熱時間。 不建議使用微波爐直接加熱整包，以免受熱不均或影響醬汁與牛肉口感。
溫馨提醒＆食用小叮嚀（點我展開）
- 本產品以黑皮諾紅酒燉煮，雖經長時間加熱，酒精已揮發大部分， 但仍可能殘留少量酒精。若對酒精特別敏感、宗教因素需完全避免酒類， 或是孕期、哺乳期、幼童，建議先評估是否適合食用或諮詢專業醫師／營養師。
- 本品可能含有牛肉、洋蔥、乳製品（若有搭配奶油／馬鈴薯泥）、麩質（若搭配麵食、麵包）等， 如有食物過敏或特殊飲食限制，請先詳閱成分標示。
- 建議加熱後盡量當餐食用完畢；若有剩餘，請待完全冷卻後冷藏保存，並於 1–2 日內食用完畢， 不建議重複退冰或多次反覆加熱，以維持風味與食品安全。
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其他問題
🥣 所有湯品類通用加熱方式：
- 家用爐加熱：湯品解凍後，倒入鍋中，可加入雞腿與自己喜歡的當季蔬菜一起加熱，煮滾即可享用。
- 微波爐加熱：將解凍好的湯品倒入耐熱容器中，蓋上留有透氣孔的蓋子，以1300W微波爐加熱約5-7分鐘。
- 電鍋加熱：冷凍狀態直接放入電鍋加熱即可。
- 隔水煮加熱：湯品退冰後，整包連袋放入足以覆蓋整包的滾水中，以中火加熱約3-5分鐘。
🍖 銷魂紅燒牛肉湯（含牛腱）、好浮誇QQ牛筋、三十香私房臭豆腐、古早味燒蕃薯、金澎湖白菜滷：
- 家用爐加熱：將湯品與牛腱解凍後，一起倒入鍋中煮滾即可。
- 微波爐加熱：將解凍好的內容物倒入耐熱容器中，蓋上留有透氣孔的蓋子，以1300W微波爐加熱約5-7分鐘。
- 電鍋加熱：冷凍狀態直接放入電鍋加熱即可。
- 隔水煮加熱：退冰後，整包連袋放入足以覆蓋整包的滾水中，以中火加熱約3-5分鐘。
🍚 好下飯肉燥、私房滷牛腱、開運滷豬蹄：
- 微波爐加熱：將解凍後的肉燥倒入耐熱容器中，蓋上留有透氣孔的蓋子，以1300W微波爐加熱約3-5分鐘。
- 電鍋加熱：冷凍狀態直接放入電鍋加熱即可。
- 隔水煮加熱：退冰後，整包連袋放入足以覆蓋整包的滾水中，以中火加熱約3-5分鐘。
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📦 全美冷藏宅配（FedEx 隔日配）
- 所有網路與電話訂單，須於每週四下午1:00（13:00）PST 前完成下單。
- 若超過下午1:00 PST，訂單將自動排至下週一出貨。
- 出貨日為每週一至週四，週五至週日與國定假日不出貨。
- 根據您的下單時間，滴雞精將於每週二至週五間送達。
- 所有出貨皆於工作日處理，請預留2–3個工作天處理時間。
🛵 免費配送服務（限店鋪方圓35英里內）
- 若您位於好湯Walnut店面方圓35英里內，我們提供免費配送服務。
- 請預留2–3個工作天備貨時間。
- 客服人員將於配送前一天透過電子郵件或簡訊通知您確切送達日。
- 實際配送日將依據您所填寫的郵遞區號安排。
- 出貨日為每週一至週五，週六、週日與國定假日不出貨。
所有訂單將於 1–3 個工作天內處理完畢。
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