Meatloaf Soup with Clam and Egg Recipe
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閱讀時間：1 分鐘

蛤蜊雞蛋肉餅湯食譜
份量： 1~2 人份  料理時間： 22 分鐘

滴雞精除了直接飲用之外，滴雞精入菜也是能夠增添菜餚的風味和營養。今天介紹這道菜餚，不需要任何煮菜技巧，大家都可以試試看呦！

蛤蜊雞蛋肉餅湯食譜-Meatloaf Soup with Clam and Egg Recipe
 

食材

 

  • 蛤蜊　少量(1 顆)
  • 雞蛋　1 顆
  • 豬絞肉　100 克
  • 蔥　1 支（切段）
  • 姜　1 片（切絲）
  • 枸杞　少量
  • 滴雞精　1包
  • 鹽　適量
  • 胡椒粉　適量

料理步驟

 

  1. 準備一個小碗，將豬絞肉壓平放在碗的底部。
  2. 在壓平的豬絞肉上加入雞蛋。
  3. 加入其他配料（蛤蜊、枸杞和姜絲）。
  4. 將好湯慢慢滴雞精倒入碗中。
  5. 以大火蒸煮20分鐘。
  6. 最後撒上蔥花便大功告成啦！

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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