| 份量： 1~2 人份 | 料理時間： 22 分鐘 |
滴雞精除了直接飲用之外，滴雞精入菜也是能夠增添菜餚的風味和營養。今天介紹這道菜餚，不需要任何煮菜技巧，大家都可以試試看呦！
食材
- 蛤蜊 少量(1 顆)
- 雞蛋 1 顆
- 豬絞肉 100 克
- 蔥 1 支（切段）
- 姜 1 片（切絲）
- 枸杞 少量
- 滴雞精 1包
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
料理步驟
- 準備一個小碗，將豬絞肉壓平放在碗的底部。
- 在壓平的豬絞肉上加入雞蛋。
- 加入其他配料（蛤蜊、枸杞和姜絲）。
- 將好湯慢慢滴雞精倒入碗中。
- 以大火蒸煮20分鐘。
- 最後撒上蔥花便大功告成啦！