蛤蜊雞蛋肉餅湯食譜

Meatloaf Soup with Clam and Egg Recipe
份量: 1~2 人份  料理時間: 22 分鐘

滴雞精除了直接飲用之外,滴雞精入菜也是能夠增添菜餚的風味和營養。今天介紹這道菜餚,不需要任何煮菜技巧,大家都可以試試看呦!

蛤蜊雞蛋肉餅湯食譜-Meatloaf Soup with Clam and Egg Recipe
 

食材

 

  • 蛤蜊 少量(1 顆)
  • 雞蛋 1 顆
  • 豬絞肉 100 克
  •  1 支(切段)
  •  1 片(切絲)
  • 枸杞 少量
  • 滴雞精 1包
  •  適量
  • 胡椒粉 適量

料理步驟

 

  1. 準備一個小碗,將豬絞肉壓平放在碗的底部。
  2. 在壓平的豬絞肉上加入雞蛋。
  3. 加入其他配料(蛤蜊、枸杞和姜絲)。
  4. 將好湯慢慢滴雞精倒入碗中。
  5. 以大火蒸煮20分鐘。
  6. 最後撒上蔥花便大功告成啦!

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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