好湯部落格 #038: 高溫天身體總是累？做好這三件事，安穩過盛夏

從「入口」到「入體」，再到「入心」，全面守護盛夏健康

夏天，總是帶著一點矛盾的感覺。陽光熱烈，生活熱鬧，但高溫炎熱、時而食慾不振、身體疲憊這些小困擾也總是如影隨形。很多人習慣用冷飲、冷氣、冰品來「對抗」夏天，彷彿只要降溫就萬事大吉。

但我們一直相信，真正能幫助我們舒舒服服度過夏天的，從來都不是短暫的涼爽，而是生活中那些被認真對待的小細節。

從吃進去的每一口食物，到日常生活的身體狀態，再到內心的小情緒，這些才是我們與夏天好好相處的重點。

這一場抗暑大作戰，就讓好湯慢慢陪你，從「入口」到「入體」，再到「入心」，慢慢守護好自己。

一、從「入口」開始：入口安全、入口習慣、入口搭配，才是夏天的關鍵

很多人對夏天的誤解，是只關心氣溫，卻忽略了吃進嘴裡的東西。其實夏天的「入口」管理分成兩部分：一是食物安全，二是吃什麼、怎麼吃。入口，是我們面對夏天最基本、卻最容易忽略的一步。

食物安全不能鬆懈

夏季高溫潮濕，是細菌滋生的高風險時節。尤其是肉類、海鮮、豆製品這些高蛋白食物，只要採買、保存或烹調的環節有任何疏忽，都很容易引起腸胃不適。

>>>在購買時，必須檢查包裝是否完整，冷藏或冷凍食品是否正確存放。袋裝食品若出現膨脹、滲漏，或者標示保存溫度不明確，就不應該購買。

>>>特別是冷凍、冷藏食材，盡量安排在採購的最後一站購買，帶上保冷袋，儘快送回家冷藏，避免途中溫度波動導致提前變質。

>>>進廚房後，生食與熟食務必分開處理，砧板、刀具、盛裝容器都不能混用。尤其熟食在夏季，常溫放置時間最好不要超過兩小時。

夏天吃得安心，真的不是小事。入口安全，就是對身體最基本的尊重。

吃對，比吃涼更消暑

天氣一熱，許多人自然而然選擇喝冰飲、吃冰品、西瓜，也常常一日三餐都偏好涼拌或冷食。看似「吃得涼就降溫快」，但這正是夏季飲食最容易出錯的地方。

短時間內，冰涼的確讓人感到舒爽，但從中醫角度來看，夏天出汗多，陽氣外洩，脾胃本就偏虛，若再大量食用寒涼食物，容易讓脾胃越來越虛弱、消化功能變差、體內濕氣堆積。長期下來，反而讓人更容易疲累、沒精神、腹脹、食慾差。

真正能幫助身體對抗暑氣的，是溫和、清潤的飲食習慣。

>>>早上，可以空腹喝一包溫熱的滴雞精，幫助身體恢復陽氣，開啟一整天的元氣。

>>>中午，搭配一些健脾去濕的食材，如山藥、薏仁、陳皮、佛手瓜等。這些看似普通的食材，像是山藥煮湯、薏仁燉飯，都是非常適合夏天的溫和組合。

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>>>下午，很多人習慣用冰咖啡或冰奶茶提神，其實可以改成溫熱的果乾茶、滴雞精沖飲，既能提神，又不傷脾胃。

>>>晚上，則適合來一碗潤燥的湯品或甜品，例如雪耳百合湯、蓮子紅棗湯，不僅能補充流失的津液，也能舒緩身心、幫助入眠。

夏天飲食不是不能碰冰，而是要少、要適度、要順著自己身體的節奏。不要讓寒涼變成日常的習慣。身體有力、有元氣，消化吸收正常，才是真的撐得過整個夏天。

二、從「入體」調養：注意生活節奏，遠離夏天的隱形陷阱

夏天最容易被忽略的，就是生活節奏的混亂。

早上熱，空調不離身；中午熱，喝冰飲消暑；晚上轉涼，又吃冷飲、烤肉。結果白天怕熱、晚上怕冷，身體忽冷忽熱，長期下來不僅搞亂了生理時鐘，也讓身體狀況越來越差。

很多夏天常見的小毛病——像是手腳冰冷、精神不濟、腹部隱隱不適、濕氣重、容易感冒，其實都跟日常生活習慣脫不了關係。

>>>首先，長時間待在空調房容易讓體表寒氣侵入，特別是小腿、背部、腹部受寒後，會讓人感到疲倦沉重。有些人喜歡開著低溫空調睡覺，甚至直接對著吹，這樣陽氣更容易流失，早上醒來常覺得頭昏、沒精神。

*簡單的調整方法是：空調溫度不要調太低，避免直吹，可搭配風扇與適當通風。空調房內，可適時喝點溫熱的滴雞精或花草茶，幫助身體維持溫度平衡，減少寒氣積累。

>>>其次，夏天白天時間長，許多人自然作息變晚，但其實夏季養生更適合早睡早起。睡眠不足容易加重體虛，影響白天的專注與精神。

*建議夏天中午可以安排簡短午休，哪怕是二十分鐘的小睡，也有助於恢復陽氣。

>>>最後，運動方面，夏天不是不能運動，而是要選對時間與方式。

*散步、緩和瑜伽、伸展運動都是很好的選擇。夏天不必追求大汗淋漓，而是保持身體的流動感與代謝力，避免久坐不動。

穩定的生活節奏，是夏天身體健康的關鍵。

三、從「入心」守護：心靜，才是真的清涼

夏天讓人感覺燥熱，不只是氣溫高，更是因為我們常忽略了「心裡的火」。

炎熱的天氣容易讓人煩躁、情緒波動，很多人會覺得自己特別容易發脾氣、專注力下降、晚上睡不好，這些都是典型的夏季情緒反應。

在中醫看來，夏天屬心，高溫會導致心火旺，進而影響情緒、消化與睡眠。

情緒調整，其實不需要太複雜的方法，反而是一些生活上的小改變最有效。

>>>首先，規律作息是基礎。盡量避免熬夜，安排適度休息，給身心一個緩衝的空間。

>>>其次，飲食要減少辛辣、油膩、煎炸食物的攝取，多選擇溫和、安神的食材。像滴雞精、百合甜湯、蓮子湯，都是情緒易波動時的好選擇。

>>>最後，如果可以，早上曬一點太陽、或與親友聊聊天，都是很棒的情緒釋放方式。

情緒不是忍一忍就會過去，而是需要你願意慢下來，照顧好自己。當你開始願意聽聽身體的聲音，心自然也會慢慢清涼下來。

安心度過這個夏天

抗暑，從來不是靠拼命降溫就能解決的事。真正的涼爽，應該是從入口開始的安心，是從生活節奏裡的平衡，是從情緒管理中的鬆弛。

我們希望，每一個陪伴你的夏天，都不是硬撐過去的，而是調理出來的。這篇文章分享的這些細節與提醒，願能成為你度過盛夏的貼心幫手。

這個夏天，好湯慢慢陪你，一起慢慢補，慢慢養，慢慢走進那個清爽、自在、不被高溫打敗的自己。

參考資料：

1. *夏季高蛋白食材 需警覺菌害胺毒*. (n.d.). HSK GeneTech. https://hskgene.com/blogs/probiofirst/protein_food_spoilage?srsltid=AfmBOoqlNYtWIqdsop3IXw2c0UVH1Th3c4RqdBs5N_HOolgBSeCZEK3

2. 孙宗鹤. (n.d.). *夏至:“趁热”养出好身体 _光明网*. https://news.gmw.cn/2025-06/21/content_38104719.htm

3. *滴雞精*. (n.d.). Broth Inc. https://welovebroth.com/zh/collections/broth-%E6%BB%B4%E9%9B%9E%E7%B2%BE

4. *长期待在空调房?中医专家有这些建议 - 连州门户网站 - http://www.lianzhou.gov.cn/zjlz/shsh/ylbj/content/post_1728968.html*. (n.d.). http://www.lianzhou.gov.cn/zjlz/shsh/ylbj/content/post_1728968.html