金澎湃白菜滷(2包)
金澎湃白菜滷｜一鍋充滿媽媽味的海陸功夫菜
白菜滷可以說是許多人記憶裡最有媽媽味的一道菜。 在好湯慢慢，這道菜更是一道考驗火候、湯底跟耐心的功夫菜。
我們先用牛骨＋豬骨慢火細熬高湯，不加一絲人工添加物， 再加入自家招牌的有機滴雞精，讓整鍋白菜滷的鮮味更往上一層， 同時也多一份暖暖的補氣感，讓再忙再累的你，回家打開一鍋就能被好好餵飽、好好照顧。
來到美國本土難以取得的大地魚乾，我們先烤香再磨成粉， 讓那股帶點焦香的海味，完整融進湯頭的每一個角落； 再配上來自北海道的干貝，海味鮮甜再加倍， 搭配吸滿湯汁的白菜、菇類與配菜，真的是一口接一口停不下來。
隱身在看似家常的翠綠白菜裡，每一口都是細節： 海味、肉香、雞湯的醇、蔬菜的甜，層層相疊， 集結海陸湯底＋滴雞精的精華，用料「金（真）」澎湃， 很適合當作家裡那道一上桌就被夾光的主角菜。
你會愛上的理由
- 三重湯底加持：牛骨＋豬骨高湯，再加自家有機滴雞精，鮮味跟層次直接拉滿。
- 大地魚乾＋北海道干貝：烤過的大地魚乾磨粉入湯，搭配干貝鮮甜，海味不搶戲但超加分。
- 超下飯的白菜滷：白菜、菇菇、配料吸飽湯汁，一匙配一大口飯完全沒問題。
- 一鍋多用：當家常菜、年節宴客菜、火鍋配菜都適合，冷凍常備，想吃隨時加熱。
※ 圖為示意圖，實際內容物與份量請以外包裝標示為準。
調理方式（本品為冷凍熟食）點我展開
一、一般加熱（瓦斯爐／電磁爐）
- 將白菜滷從冷凍庫取出，建議先放冷藏或室溫，稍微解凍至可拆封狀態。
- 拆開包裝後，將內容物倒入鍋中，若喜歡多一點湯，也可酌量加入少許飲用水。
- 以中小火加熱並輕輕拌勻，煮至完全滾沸、白菜與配料均勻受熱即可享用。
- 想更澎湃，可再加喜歡的菇類、粉絲、火鍋料或少量肉片一起煮。
二、電鍋加熱
- 將產品稍微解凍後，剪開倒入耐熱碗或內鍋，加蓋放入電鍋內鍋。
- 外鍋加入約 半杯水，按下開關加熱。
- 跳起後稍微悶個幾分鐘，確認湯汁滾熱、食材都已熱透即可食用。
三、隔水加熱
- 將未拆封的白菜滷冷凍包，先放室溫或冷藏讓外層稍微解凍。
- 整包放入已煮沸的熱水鍋中，水量需完全覆蓋整包。
- 以中火隔水加熱約 8–10 分鐘，取出後剪開倒入碗中即可享用。
※ 保存方式：冷凍可保鮮約六個月，實際效期請以包裝標示為準。
※ 建議開封＆加熱後當餐食用完畢，風味最佳。
溫馨提醒（成分與食用小叮嚀）點我展開
- 本品含有牛骨、豬骨、干貝（甲殼／海鮮類成分）等食材， 對相關食材過敏者或有飲食禁忌者，食用前請先詳閱成分標示。
- 本品為調理熟食，內含多種食材， 食用前請務必加熱至完全滾沸、全程加熱透再享用。
- 建議開封後不要長時間放置室溫，未食用完畢請盡快冷藏保存， 並於短時間內食用完畢，避免重複加熱多次，以維持品質。
Our Supported Delivery Methods
Get free local delivery on orders of $100 or more
金澎湃白菜滷｜一鍋充滿媽媽味的海陸功夫菜
白菜滷可以說是許多人記憶裡最有媽媽味的一道菜。 在好湯慢慢，這道菜更是一道考驗火候、湯底跟耐心的功夫菜。
我們先用牛骨＋豬骨慢火細熬高湯，不加一絲人工添加物， 再加入自家招牌的有機滴雞精，讓整鍋白菜滷的鮮味更往上一層， 同時也多一份暖暖的補氣感，讓再忙再累的你，回家打開一鍋就能被好好餵飽、好好照顧。
來到美國本土難以取得的大地魚乾，我們先烤香再磨成粉， 讓那股帶點焦香的海味，完整融進湯頭的每一個角落； 再配上來自北海道的干貝，海味鮮甜再加倍， 搭配吸滿湯汁的白菜、菇類與配菜，真的是一口接一口停不下來。
隱身在看似家常的翠綠白菜裡，每一口都是細節： 海味、肉香、雞湯的醇、蔬菜的甜，層層相疊， 集結海陸湯底＋滴雞精的精華，用料「金（真）」澎湃， 很適合當作家裡那道一上桌就被夾光的主角菜。
你會愛上的理由
- 三重湯底加持：牛骨＋豬骨高湯，再加自家有機滴雞精，鮮味跟層次直接拉滿。
- 大地魚乾＋北海道干貝：烤過的大地魚乾磨粉入湯，搭配干貝鮮甜，海味不搶戲但超加分。
- 超下飯的白菜滷：白菜、菇菇、配料吸飽湯汁，一匙配一大口飯完全沒問題。
- 一鍋多用：當家常菜、年節宴客菜、火鍋配菜都適合，冷凍常備，想吃隨時加熱。
※ 圖為示意圖，實際內容物與份量請以外包裝標示為準。
調理方式（本品為冷凍熟食）點我展開
一、一般加熱（瓦斯爐／電磁爐）
- 將白菜滷從冷凍庫取出，建議先放冷藏或室溫，稍微解凍至可拆封狀態。
- 拆開包裝後，將內容物倒入鍋中，若喜歡多一點湯，也可酌量加入少許飲用水。
- 以中小火加熱並輕輕拌勻，煮至完全滾沸、白菜與配料均勻受熱即可享用。
- 想更澎湃，可再加喜歡的菇類、粉絲、火鍋料或少量肉片一起煮。
二、電鍋加熱
- 將產品稍微解凍後，剪開倒入耐熱碗或內鍋，加蓋放入電鍋內鍋。
- 外鍋加入約 半杯水，按下開關加熱。
- 跳起後稍微悶個幾分鐘，確認湯汁滾熱、食材都已熱透即可食用。
三、隔水加熱
- 將未拆封的白菜滷冷凍包，先放室溫或冷藏讓外層稍微解凍。
- 整包放入已煮沸的熱水鍋中，水量需完全覆蓋整包。
- 以中火隔水加熱約 8–10 分鐘，取出後剪開倒入碗中即可享用。
※ 保存方式：冷凍可保鮮約六個月，實際效期請以包裝標示為準。
※ 建議開封＆加熱後當餐食用完畢，風味最佳。
溫馨提醒（成分與食用小叮嚀）點我展開
- 本品含有牛骨、豬骨、干貝（甲殼／海鮮類成分）等食材， 對相關食材過敏者或有飲食禁忌者，食用前請先詳閱成分標示。
- 本品為調理熟食，內含多種食材， 食用前請務必加熱至完全滾沸、全程加熱透再享用。
- 建議開封後不要長時間放置室溫，未食用完畢請盡快冷藏保存， 並於短時間內食用完畢，避免重複加熱多次，以維持品質。
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其他問題
🥣 所有湯品類通用加熱方式：
- 家用爐加熱：湯品解凍後，倒入鍋中，可加入雞腿與自己喜歡的當季蔬菜一起加熱，煮滾即可享用。
- 微波爐加熱：將解凍好的湯品倒入耐熱容器中，蓋上留有透氣孔的蓋子，以1300W微波爐加熱約5-7分鐘。
- 電鍋加熱：冷凍狀態直接放入電鍋加熱即可。
- 隔水煮加熱：湯品退冰後，整包連袋放入足以覆蓋整包的滾水中，以中火加熱約3-5分鐘。
🍖 銷魂紅燒牛肉湯（含牛腱）、好浮誇QQ牛筋、三十香私房臭豆腐、古早味燒蕃薯、金澎湖白菜滷：
- 家用爐加熱：將湯品與牛腱解凍後，一起倒入鍋中煮滾即可。
- 微波爐加熱：將解凍好的內容物倒入耐熱容器中，蓋上留有透氣孔的蓋子，以1300W微波爐加熱約5-7分鐘。
- 電鍋加熱：冷凍狀態直接放入電鍋加熱即可。
- 隔水煮加熱：退冰後，整包連袋放入足以覆蓋整包的滾水中，以中火加熱約3-5分鐘。
🍚 好下飯肉燥、私房滷牛腱、開運滷豬蹄：
- 微波爐加熱：將解凍後的肉燥倒入耐熱容器中，蓋上留有透氣孔的蓋子，以1300W微波爐加熱約3-5分鐘。
- 電鍋加熱：冷凍狀態直接放入電鍋加熱即可。
- 隔水煮加熱：退冰後，整包連袋放入足以覆蓋整包的滾水中，以中火加熱約3-5分鐘。
我們提供以下配送方式：
📦 全美冷藏宅配（FedEx 隔日配）
- 所有網路與電話訂單，須於每週四下午1:00（13:00）PST 前完成下單。
- 若超過下午1:00 PST，訂單將自動排至下週一出貨。
- 出貨日為每週一至週四，週五至週日與國定假日不出貨。
- 根據您的下單時間，滴雞精將於每週二至週五間送達。
- 所有出貨皆於工作日處理，請預留2–3個工作天處理時間。
🛵 免費配送服務（限店鋪方圓35英里內）
- 若您位於好湯Walnut店面方圓35英里內，我們提供免費配送服務。
- 請預留2–3個工作天備貨時間。
- 客服人員將於配送前一天透過電子郵件或簡訊通知您確切送達日。
- 實際配送日將依據您所填寫的郵遞區號安排。
- 出貨日為每週一至週五，週六、週日與國定假日不出貨。
所有訂單將於 1–3 個工作天內處理完畢。
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