感謝您陪著好湯慢慢一起成長，我們盼望以這份無可取代的家的味道，療育您的日常。使您能在忙綠無後援的異鄉也能迅速補充營養。吃得安心、健康。更盼望您不論多忙，都能好好善待自己。很累的時候，也別忘了熱一杯滴雞精給自己，讓自己充充電、再重新出發。因為健康是您給自己及家人最好的禮物。在此與您分享一個好湯慢慢與客人之間溫馨的小故事。
她失去笑容很久了，忙綠的生活，不停啼哭的新生兒、每天都有100 個問題的小學生兒子，她忘了有多久沒有好好坐下來吃頓飯、睡個飽覺，以及好好的跟先生說說話。半夜，聽著身旁先生以及兒子熟睡的呼吸聲，抱著怎麼哄仍不停大哭的嬰兒。疲憊和無力排山倒海而來。
直到有一天，不懂廚藝的先生端出了一碗她最懷念的臭豆腐粉絲湯。微微辣的口感，帶出溫醇順口的香氣。沒有記憶中巷口小吃的那麼辣及臭，但卻更嚐到湯與豆腐的美味。有她記憶中熟悉的臭味，但卻更香滑順口。她的眼眶紅了，原來不擅言詞的先生並沒有無視她的疲憊與辛苦，這一碗臭豆腐不只安慰了她的疲憊還安撫了她長期以來的挫折感，忍不住吃了個碗底朝天。
「你從哪裡弄來那麼好吃的臭豆腐?」
「我知道妳想念這個味道，我還買了妳最喜歡的白菜滷，牛肉湯、滷豬腳，以後想吃隨時都買的到喔，網路上也可以訂，不用出門。」
「對了，我看妳最近累壞了，我還幫妳訂了滴雞精，可以迅速補充營養，對哺乳媽媽或病人最好了。」“
「妳要照顧孩子還要工作太累了，這些料理包不只營養且方便快速，我也可以幫忙妳料理喔，而且他們現在常常會有食譜教學，搞不好我煮的比妳更好吃喔!」
她的眼眶再度濕潤了。他看見了她的需要，她的付出與辛勞….原來幸福一直都在。
再以後，她會在疲倦的早晨熱上一杯滴雞精、在寒冬的晚上為家人端上香氣四溢的雞湯、在特別忙綠的時候日子使用肉燥、牛腱及滷豬腳變換美味。在特別需要充電的時候獨自吃掉一大碗臭豆腐湯、古早味白菜滷，一邊溫柔地告訴孩子每道菜對她的意義。因為記憶中愛的味道，讓她更勇敢、更寬容的面對生活中的大小挑戰，也重新找回了自己的生活步調。
「我說不出來，自己為什麼會愛你，但我知道你就是我不愛別人的理由。尤其在吃了那一碗你特別為我準備的臭豆腐，很香濃又臭的很溫順，就像你對來說是獨一無二的。」她在心裡對自己說。
有一種味道令人念念不忘，那是記憶中家常菜的溫馨，令人魂縈夢牽。對於喜愛亞洲美食的朋友，好湯慢慢已成為一種家常菜的代名詞，承載著人與人之間的關心與溫暖。
七年之間好湯慢慢經歷了無數的挑戰。我們的初衷在於傳遞純粹、濃郁與鮮美的好饌。從一開始養生的滴雞精到後來各式各樣的調理包，我們堅持用高規格的食材；在追求味蕾的同時，仍完整還原食物的味道。
不只呵護您的健康，更連結那份家的味道，不受地域的限制。除了復刻想念的味道，好湯慢慢也盼藉著分享食譜，幫助您創造出更多的美味，將這份健康美味的心意分享出去，不管是您傳承給孩子或是家人朋友，一起打造有滋有味的美滿人生。
