【詠富彎】愛玉子 Aiyu Jelly Fig Seeds

【商品規格】: 170g/10包/盒

【商品成分】:  愛玉子

【保存方式】: 請置於陰涼乾燥處。

【保存期限】:  2 年 (未開封前)

【產地】:  台灣

【調理方法】: 

傳統手洗法：將一包愛玉子放入濾網袋內，袋口打結，放入1,000cc礦泉水(用冷開水即可，不要用熱水。 洗愛玉的水需含有鈣離子才能凝結，建議使用煮過的自來水放涼後效果最佳，請勿使用純水、蒸餾水、逆滲透水之類軟水製作。 洗愛玉的時候，整包愛玉子和手都浸到水底下洗，盡量不要超出水面，可減少氣泡產生，洗出來的愛玉凍比較光滑。用手搓揉5～6分鐘至黏液（果膠）洗盡為止。容器內的水呈膠稠狀，當感覺袋內的果膠已少時，將濾網袋取出，讓容器中的水靜待愛玉自然結凍，然後靜置30分鐘以上即可。

果汁機攪拌法：一包愛玉子與1,000cc礦泉水放入果汁機裡，用低速度攪拌2分鐘，然後用過濾紗布套在容器上，將攪拌過的愛玉子倒入於容器中，提起紗布，將裡面的水通通擠出來，靜止30分鐘以上即可完成愛玉凍

愛玉子為台灣特有作物。輕輕搓洗數分鐘，即可搓洗出天然愛玉凍，安全健康又有趣，廣受大人和小孩的喜愛。愛玉凍含膳食纖維，熱量低無負擔，每100克僅2大卡，比日本寒天的5大卡還低。  (仙草蜜熱量35大卡，洋菜熱量306大卡，山粉圓熱量400大卡)

愛玉凍對的好處：

含果膠、膳食纖維

愛玉凍富含果膠、膳食纖維，不僅可增加飽足感，促進腸胃蠕動，還對肌膚有益，是春夏秋冬均適飲的養顏聖品。

天然又健康

愛玉凍低熱量、天然無添加，取代果凍粉圓等。口感軟嫩入口即化，吞食無卡喉的風險。

 好吃又好玩

搓洗愛玉子，訓練小肌肉，甜蜜親子活動，大人小孩一起動手做。

搭配變化多，可加在水果沙拉，牛奶，飲料或湯品中，冷熱皆宜。 

A favorite Taiwanese summertime favorite dessert made from the creeping fig plant. 

Ingredients:  Aiyu Jelly Fig Seeds

Shelf Life: 2 years (unopened)

Storage Instruction: Keep in a cool dry place.

Country of Origin: Taiwan

Cooking Instruction: Place seeds into a cloth bag, submerge into cold water, and rub seeds together. Once it becomes a jelly like consistency let it settle and place it into the refrigerator for 30 minutes. Can be added to any beverage.